Wina: Modry Portugal
Znaleziono
5 win.
-
.jpeg)
-
Modry Portugal Barrique Cervenka 2006
Opis Jakostni Vino s Privlastkiem, Pozdni sber, Oblast Morava, Podoblast Slovacko, vinarska obec Dolni Bojanovice
-
.jpeg)
Modry Portugal beczkowe Vinarstvi KRIST 2011
Opis Synonim: Blauer Portigieser, Portugieser Blau (3,9 % ogólnej powierzchni winnic) Wpis do Krajowej Księgi Odmian 1941 Modrý Portugal, po węgiersku Oportó, na Bałkanach Kraljevina, we Francji Portugais Bleu jest bujnego wzrostu a krzaki mają wielką żywotność. Winogrona dojrzewają wcześnie lub średnio wcześnie. Winogrono może służyć również jako niezbyt wykwintne winogrono stołowe. W Republice Czeskiej Modrý Portugal był kiedyś najbardziej rozpowszechnioną czerwoną odmianą nie tylko z powodu wysokiej urodzajności, lecz także z powodu dużej popularności delikatnego, świeżego aromatycznego wina, które towarzyszyło na wsi przekąskom i zwykłym codziennym posiłkom. Czerwona barwa wina odpowiada wielkości zbiorów, ale zawsze jest mniej intensywna. Młode wino ... Synonim: Blauer Portigieser, Portugieser Blau (3,9 % ogólnej powierzchni winnic) Wpis do Krajowej Księgi Odmian 1941 Modrý Portugal, po węgiersku Oportó, na Bałkanach Kraljevina, we Francji Portugais Bleu jest bujnego wzrostu a krzaki mają wielką żywotność. Winogrona dojrzewają wcześnie lub średnio wcześnie. Winogrono może służyć również jako niezbyt wykwintne winogrono stołowe. W Republice Czeskiej Modrý Portugal był kiedyś najbardziej rozpowszechnioną czerwoną odmianą nie tylko z powodu wysokiej urodzajności, lecz także z powodu dużej popularności delikatnego, świeżego aromatycznego wina, które towarzyszyło na wsi przekąskom i zwykłym codziennym posiłkom. Czerwona barwa wina odpowiada wielkości zbiorów, ale zawsze jest mniej intensywna. Młode wino ma delikatny kwiatowy zapach, który jest niezmiernie przyjemny, i jeżeli jest wsparty młodą harmonią wina, to zachęca do ponownego łyku. Stosując specjalną technologię – tzw. macerację karboniczną - można wytworzyć z Modrego Portugalu bardzo przyjemny typ młodego czerwonego wina, które wchodzi na rynek pod nazwą „Svatomartinské víno“ w dzień święta św. Marcina, a więc jeszcze przed Beaujolais, do którego można je śmiało porównać. Wina Portugalu używano czasem do łączenia z winem Frankovki, aby uzyskać szybsze dojrzewanie i żeby zmniejszyła się twardość kwasów i garbników Frankovki. Taką mieszankę nazywano na Slovácku „Slovácký granát“ i bywała bardzo lubiana. Wina Modrego Portugalu pijano często podczas przyjacielskiej zabawy pod wiechą, gdzie podawano zimne dania mięsne. Lekkie wina tej odmiany nadają się do gaszenia pragnienia podczas stołowania i można je kombinować z wielkim wachlarzem pokarmów, ponieważ swoją neutralnością nie przeszkadzają wyrazowi posiłków. Nadają się do dojrzewających serów.
-
.jpeg)
-